Pita zeljanica

Potrebno:

•  0.5 kg tankih kora za pitu

•  0.5 kg bijelog sira

•  3 jaja

•  2 veze zelja

•  čaša kisjele vode

•  ulje

Spremanje:

Izdrobiti sir viljuškom, dodati na rezance isječeno zelje, ulupana jaja i čašu kisjele vode, pa ovom smjesom nadevati po tri kore, poprskati uljem i uvijati.
Poređati u zamašćen pleh i peći u pećnici zagrijanoj na 200° C.

Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti krpom i nakon desetak minuta sjeći.