Badem-Orah Kuglice

Sastojci:

• 150 gr mljevenog keksa(najbolje je koristiti neke vise cokoladne koji su punjeni cokoladom,kao npr.moto keksi,tempo keksi)
•  125 gr šećera
•  75 gr sjeckanih oraha
•  100 gr mljevenih badema (ne puno mljeveni)
•  50 ml vode
•  po želji korica limuna (za bolji okus)

Glazura:

•  100 gr čokolade za kuhanje
•  2-3 kapi ulja(ovisno o željenoj gustoći glazure) 

Šećer i vodu prokuhati dok se šećer ne istopi.Maknuti sa vatre.

Dodati mljeveni keks,sjeckane orahe i mljevene bademe i koricu limuna.Sve promijesati da se sastojci sjedine.

Ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo ohladi i staviti u hladnjak na 2-3 sata da se smjesa stegne.

Kada se smjesa stegnula,oblikujemo kuglice rukama.

Glazuru napravimo tako da na pari zagrijemo par kapi ulja i zatim dodamo natrganu cokoladu,mijesamo sve dok se cokolada ne otopi i dok se smjesa ne sjedini.

Kuglice umocimo u glazuru i stavimo ih na papir za pečenje da se glazura malo stegne,kada se pocne stezati,kuglice stavimo u hladnjak da se ohlade.

izvor: www.coolinarika.com